Вкусный салат из морепродуктов с фото подчеркнет силу ваших отношений в День Влюбленных

Сегодня мы обращаемся к продуктам, которые бывают на столах реже картошки и капусты, но давно стали любимы Это морепродукты. Речь пойдет о салатах. Вкусный салат из морепродуктов с фото может стать палочкой-выручалочкой для тех, кто до сих пор мучается над идеей меню на День Влюбленных.  Тут вам и легкость приготовления, и красота и, что совсем немаловажно, наличие афродизиаков.

Вкусный салат из морепродуктов с фото: морской коктейль

Самый вкусный салат будет, скорее всего, и самым затратным. Будем готовить салат на 4 порции. Две порции съедите сразу, а ещё две… через некоторое время.

Самое главное в этом салате — это подача. Вам понадобятся креманки для мороженного или бокалы для мартини. Можно посмотреть на фото в рецепте десерта здесь. Десерт вам тоже может пригодится.

Для приготовления этого салата нужны следующие ингредиенты:

  • Отварные очищенные креветки — 100 грамм;
  • Крабовые палочки -100 грамм;
  • Китайская (пекинская) капуста — 60-70 грамм;
  • Помидорчики «черри» — 100 грамм;
  • Соус «1000 островов» — 70-80 мл.
Подача салата Морской коктейль

Подача салата Морской коктейль

Этапы приготовления салата «морской коктейль»:

  1. Сразу отделите часть ингредиентов для украшения салата сверху; листья пекинской капусты, томаты «черри», креветки,  соуса.
  2. Покрошите крабовые палочки на шайбы толщиной 0,5 см.
  3. Помидорки черри  порежьте на четвертинки.
  4. Китайскую капусту порежьте соломкой.
  5. Если креветки замороженные, то их нужно залить кипятком и прокипятить 2-3 минутки, не больше. Иначе они станут «резиновые». Если креветки в банке с масляной заливкой, просто вынимаете креветки и используете. Они готовы в употреблению.
  6. Соедините капусту, помидоры, крабовые палочки и креветки в глубокой миске и смешайте всё с соусом «1000 островов».
  7. Теперь разложите салат в креманки для мороженного или в другие высокие порционные салатники.
  8. Сверху украсьте отложенными листиками, томатами и креветками. Можно сделать «точки» из соуса. Только имейте ввиду, что когда будете переносить украшенные креветочные коктейли на подачу к столу, соус может «съехать» по гладкой поверхности помидорчика.
  9. Всё. Теперь красивый салат из морепродуктов можно подавать.

    Вкусный салат из морепродуктов с фото кошки Люси

    Вкусный салат из морепродуктов с фото кошки Люси

Ваша кошечка будет рада такому салату

Комментарии к экзотическим кОМПОНЕНТАМ

Для вкусного салата из морепродуктов одних крабовых палочек будет не достаточно. Креветки всё-таки там должны быть. Что делать, если в продаже вы не нашли очищенных и замороженных креветок?

  • Можно купить замороженную смесь «морские дары». В неё входят креветки, мидии, резанные кальмары и даже мелкие осьминожки. Купите половину килограмма в развес или пачку 0,5 кг. Если нет выбора, то 1 кг. Выберите из этой смеси креветок, а остальное уберите в холодильник не размораживая. Сделаете в следующий раз ризотто или паэлью из морепродуктов.
  • Купите железную ( или пластиковую) банку «мясо криля». Это те же креветки, только очень мелкие. Но зато они уже очищенные и измельченные. Для наполнения салата это очень даже подходящий продукт. А вот украшать тогда будете красивыми листочками и разноцветными помидорками.
  • Ещё один вариант — купить мороженные неочищенные креветки. Отварить их и очистить. Времени на приготовление салата вы потратите больше, но удовольствия от вкуса тоже будет больше.
  • Если вам сильно повезло и вы имеете возможность купить свежие охлажденные креветки, то вы наверняка знаете что с ними делать. Крабовыми палочками лучше не портить такой салат. Варим, очищаем, готовим и получаем настоящий вкус салата «морской коктейль»

Ещё один вкусный салат из морепродуктов

Этот салат более сытный за счет наличия белого сыра. Это может быть сыр тоффу, сулугуни, адыгейский или молодая брынза.

ингредиенты:

  • Листья зеленого салата — 100 грамм;
  • Мидии в рассоле — 200 грамм (у нас Vici);
  • Помидоры (лучше спелые) -100 грамм;
  • Имбирь свежий (можно маринованный) -10 грамм;
  • Оливковое масло — 20 мл.;
  • Брынза — 30 грамм.
Ингредиенты для вкусного салата из морепродуктов

Ингредиенты для вкусного салата из морепродуктов

Готовим салат из мидий

  1. Моем листья салата, нарезаем крупно.
  2. Добавляем мидии  без рассола. Если вы купили мидии в масле, можно использовать масло для салата.

    Добавляем к салатным листьям мидии

    Добавляем к салатным листьям мидии

  3. Моем помидоры, нарезаем кубиками.

    Помидор нарезаем кубиками

    Помидор нарезаем кубиками

  4. Натираем свежий имбирь на самой мелкой терке.

    Добавляем натертый имбирь

    Добавляем натертый имбирь

  5. Все складываем в салатницу, заправляем маслом, перемешиваем.
  6. Натрем сыр / брынзу на крупной терке, посыпаем  наш салат.

    Вкусный салат из мидий готов

    Вкусный салат из мидий готов

  7. Соль не нужна, сыр будет достаточно соленый. И мидии тоже уже соленые, так как готовы к употреблению. Если нужно, то каждый может досолить по вкусу на своей тарелке.

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ за 2 минуты

Самый быстрый и вкусный салат вы сможете приготовить, если заранее позаботитесь о компонентах. При полном соответствии рецепту вы действительно потратите ровно 2 минуты на приготовление этого салата.

рецепт супер-быстрого и вкусного салата из морепродуктов

  1. Зайдите в магазин и купите 3 ингредиента для салата.
    • маринованный имбирь — 200 грамм;
    •  имбирь маринованный
    • маринованные мидии ( в рассоле или в масле) — 200 грамм;
    • мидии в рассоле или в масле
    • салатный микс (чистый!) — 200 грамм или 2*100 грамм;
    •  Салатный микс чистый (упаковка)
  2. Когда гости уже пришли, можете сделать салат на спор по секундомеру. Но прежде чем нажать на кнопку секундомера, подготовим большую миску (салатник) для перемешивания салата. Приготовьте ещё ножницы для открывания упаковки с салатным миксом. Теперь — СТАРТ!
  3. Открываем упаковку с салатными листьями и пересыпаем их в салатник.
  4. Открываем упаковку с мидиями и пересыпаем их вместе с рассолом к листьям. Если мидии в масле, то салат будет более сытный. Особенно нам нравятся подкопченные мидии.
  5. Открываем имбирь, сливаем рассол отдельно. Он нам не нужен. Если немного остался — не беда, вкуснее будет салат. Высыпаем имбирь в салатник. Всё перемешиваем и можно подавать. Салат готов!
  6.  Смотрим на секундомер… 1 минута и 46 секунд. Больше времени на приготовление бывает только у девушек с шикарным маникюром. Они никак не могут открыть простую баночку. Парни с приготовлением салата справляются за 1 минуту.
  7. Подсказка девушкам для спора: откройте упаковку с мидиями и имбирем заранее, а потом снова плотно закройте. Самое сложное — это сломать твердый пластик на бортике упаковки. Иногда на это уходит времени больше, чем хотелось бы.

Немного дегтя в бочку мёда

Если вы решили удивить свою любимую / любимого одним из этих салатов, то не забудьте поинтересоваться заранее, как они относятся к морепродуктам. А то сюрприз вам придется есть одной / одному.

Хотя, знали мы одну девушку, которая «вообще никогда в жизни не ела и есть не буду такую гадость…» А уже через 10 минут: «оказывается это вкусно».

А если вы точно знаете, что морепродукты вам по-душе, то попробуйте ещё припущенную сёмгу с креветками в кокосовом молоке .

Приятного аппетита и приятных праздников.

Ира и Юра

 

 

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Наши партнеры
ЯндекСчетчик
© 2017 Еда как способ общения