Записи из рубрики "Заготовки"

Индийский соус карри: пряный, острый соус готовим сами

Когда готовишь индийский карри первые раз пять — без шпаргалки не обойтись. Не сложно, но так много ингредиентов, что можно что-то пропустить. А вкус от этого пострадает или, как минимум, изменится. Я раньше считала, что карри — это какая-то специя, наподобие кариандра...

Вкусный домашний майонез за 5 минут

Вкусный домашний майонез готовится  очень легко и быстро, если есть блендер или миксер. Главное  — это медленно, тоненькой струйкой добавлять масло. Немного вашего терпения и вкусный домашний майонез готов. Его можно использовать при приготовлении соусов и салатов....

Парад перцев: перец болгарский печеный, перец чили, паприка и другие

Здравствуйте, друзья. Золотая осень — пора сбора урожая. Сегодня мы убираем перец. Этого перца у нас много и он разных видов. Из сладкого перца будем готовить болгарский перец запеченный, а острый — оставим на заготовку соуса, наподобие соуса табаско. На любом столе...

Как приготовить соленые лимоны

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы предложим вам еще один секретный ингредиент для ваших блюд. Часто в процессе приготовления какого-либо блюда вдруг выясняется. что не хватает чего-то. Или уже надоел салат из помидоров и огурцов. Возникает вопрос: «Что бы такого...

Домашняя сальса из помидоров рецепт не совсем классический

Сальса соус классический  Происхождение соуса сальса -мексиканское. Перевод или, точнее, значение слова сальса — соленый. Просто с этой добавкой блюдо было более соленым, чем без неё. Из Мексики же в сальсу попал жгучий перчик чили или халапеньо. В Европу пришел соус...

Страница 1 из 212
Наши партнеры
ЯндекСчетчик
© 2017 Еда как способ общения